近年來，西寧市城東區(qū)周家泉街道立足門戶稟賦，錨定“門戶窗口、美食地標(biāo)、流通樞紐、共富陣地”四大定位，以勤奮巷為核心、聯(lián)動七一路沿線特色商戶，堅持小切口微改造、精細(xì)化提品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)化促發(fā)展，將沿線24家手抓特色店鋪串珠成鏈、聚勢成面，為沿街商戶統(tǒng)一設(shè)置14塊“手抓一條街”特色發(fā)光標(biāo)識，以標(biāo)準(zhǔn)化視覺體系強化IP辨識度，傾力打造彰顯河湟風(fēng)情、獨具東區(qū)氣質(zhì)的標(biāo)志性美食街區(qū)——城東區(qū)手抓一條街。

如今的手抓一條街，既是集中展示河湟風(fēng)味的美食窗口，更是各民族交往交流交融的“連心街”、群眾增收致富的“致富街”、民族團結(jié)進步的“示范街”。一碗熱氣騰騰的手抓羊肉升騰起濃濃煙火氣，喚醒老城街巷的蓬勃生機；一縷醇厚鮮香的高原羊肉味，擦亮“青藏門戶·煙火城東”城市IP，為西寧建設(shè)國際生態(tài)旅游中心城市注入了鮮活的基層動能。

門戶煥新顏，街巷聚煙火。作為西寧東大門的形象窗口，周家泉街道在保留老街原有肌理與市井煙火的基礎(chǔ)上，穩(wěn)步推進街區(qū)改造提升，切實把交通樞紐優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為文旅消費優(yōu)勢。街道統(tǒng)籌整治街巷路面、完善公共配套，在街區(qū)入口設(shè)置“手抓一條街”立體標(biāo)識與“一個吃羊肉的地方”特色導(dǎo)視牌，鮮明凸顯美食IP辨識度。同步打造城市告白墻、青海方言文化墻、城市新舊照片墻等沉浸式打卡場景，雪豹雕塑、石榴籽主題景觀點綴街巷，創(chuàng)意打卡裝置上線兩月便吸引25萬余人次打卡體驗。

匠心守本味，鮮香潤民心。手抓羊肉是河湟飲食文化的經(jīng)典符號，也是城東區(qū)極具代表性的美食名片。街區(qū)內(nèi)24家店鋪既有經(jīng)營數(shù)十年的餐飲老字號，也有口碑出眾的特色新店，形成了“一店一味、各具特色”的風(fēng)味體系。為進一步厚植街區(qū)文化底蘊，街道還計劃在手抓一條街內(nèi)打造非遺碗子文化體驗場景，讓西北特色茶文化與手抓美食相融共生，為煙火街巷增添更濃郁的文化韻味。24家店鋪連片經(jīng)營，直接帶動大批本地群眾就業(yè)增收，街道優(yōu)先為困難群體、待業(yè)人員提供就業(yè)幫扶，以創(chuàng)業(yè)帶就業(yè)、以就業(yè)促增收，讓街巷成為群眾家門口的致富陣地。

營銷聚活力，聯(lián)動興商圈。為打破“酒香也怕巷子深”的傳統(tǒng)局限，周家泉街道創(chuàng)新營銷模式，持續(xù)提升街區(qū)知名度、美譽度與客流量。線上依托短視頻、直播探店拓寬傳播半徑，線下緊抓旅游旺季、傳統(tǒng)節(jié)慶節(jié)點，舉辦美食品鑒、特色展銷等活動，近期還將專項舉辦手抓品鑒會，持續(xù)激活消費市場。街道同步聯(lián)動土產(chǎn)巷“東城·共富工坊”青英·湟韻驛市，打造美食打卡、非遺體驗、特產(chǎn)購物一體化消費場景，帶動周邊餐飲、住宿、零售等業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展，實現(xiàn)“一街興、片區(qū)旺”的良好態(tài)勢。

下一步，周家泉街道將持續(xù)深耕特色街區(qū)建設(shè)，推動美食、文旅、服務(wù)、共富深度融合，以街巷之興助力城區(qū)之盛，為城東區(qū)打造青藏高原特色美食高地、深化民族團結(jié)進步創(chuàng)建、推動區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展貢獻堅實基層力量。（來源：城東區(qū)委宣傳部）