巍巍崆峒，襟帶涇河。

這里是古絲綢之路西出長安的重鎮(zhèn)。千年流轉(zhuǎn)，文脈不息，武道興盛。

崆峒山一景（央廣網(wǎng)記者 寇剛 攝）

清晨，崆峒山的霧氣還未散盡，崆峒鎮(zhèn)“半山坡”農(nóng)家樂老板朱學(xué)又在古鎮(zhèn)里走街串巷，腳步聲在晨霧中格外清晰。多年前，他守著灶臺炒菜端盤；如今，他更喜歡把崆峒的山水人文說給遠(yuǎn)道而來的游客。

灶臺到“舞臺”

曾靠開車送游客上山謀生的朱學(xué)，看到了崆峒鎮(zhèn)旅游發(fā)展的廣闊前景，他開起了鎮(zhèn)里第一批農(nóng)家樂。

“來，嘗嘗我們平?jīng)鲎畹氐赖酿氿浢�！”朱學(xué)端著熱氣騰騰的面碗，熟練地放在游客面前，“這面可有來頭，始于4700年前的崆峒山，用饸饹床子壓制成條，粗細(xì)均勻，嚼勁十足……”

平?jīng)鲳氿浢�，又稱合羅面、床子面，以小麥面、蕎麥面為原料，利用饸饹床子將面團(tuán)壓成條狀入鍋煮熟，撈出控干，拌上熟油食用。

饸饹面是朱學(xué)最拿手的菜之一�！捌鸪蹙褪羌页２�，游客爬完山下來吃個(gè)飯，歇個(gè)腳�！鄙�意不溫不火，他意識到，單靠“一碗飯”留不住人。“山還是那座山，如何講出不一樣的故事？”

轉(zhuǎn)機(jī)來自當(dāng)?shù)卣�府對文旅融合的推動。近年來，崆峒�?zhèn)圍繞“崆峒山”大IP，系統(tǒng)整合武術(shù)、非遺、民俗等資源，打造崆峒文旅品牌。

如今，朱學(xué)不僅是農(nóng)家樂老板，還“自封”了一個(gè)新頭銜——文化宣傳員。

朱學(xué)在平?jīng)鰬蚯�博物館參觀展品（央廣網(wǎng)記者 寇剛 攝）

一有空，他就往平?jīng)鰬蚯�博物館跑，那里有6000余件戲曲與皮影珍品，還有百姓大舞臺讓他過戲癮�！半m然我唱得不怎么樣，但就是愛唱�！庇慰鸵黄鸷�，他就“開腔”。

“我小時(shí)候沒有崆峒文武學(xué)校，不然我現(xiàn)在怕也是個(gè)高手了�！敝鞂W(xué)站在崆峒文武學(xué)校大門外，看著孩子們習(xí)武的場景，不自覺地比劃起來。

崆峒武術(shù)，是朱學(xué)逢客必薦的另一張名片。

崆峒武術(shù)系中國五大武術(shù)流派之一，發(fā)源于鎮(zhèn)境內(nèi)的崆峒山。包含百余種拳械套路，其講究實(shí)打、實(shí)拿、以技擊強(qiáng)身健體，在套路、技擊功夫上自成一體。

崆峒武術(shù)歷史悠久，《爾雅》中很早就有“空同之人武”的記載。唐代詩人李白、杜甫游歷崆峒，留下了“世傳崆峒勇，氣激金風(fēng)壯”“防身一長劍，將欲倚崆峒”的名句，讓崆峒武術(shù)名揚(yáng)天下。作為崆峒武術(shù)的重要傳承載體，創(chuàng)辦于1999年的崆峒文武學(xué)校正在將千年崆峒武術(shù)的精髓融入日常教學(xué)。

崆峒文武學(xué)校教學(xué)現(xiàn)場（央廣網(wǎng)記者 寇剛 攝）

朱學(xué)的侄子閆志琛，現(xiàn)就讀于崆峒文武學(xué)校。朱學(xué)每次都以“探親”為由來學(xué)校，但每次都會被“無情”地戳穿：“叔，你咋又來了，到底是來看我的還是偷學(xué)武術(shù)的�！�

朱學(xué)比劃著不甚正宗的招式，卻樂此不疲：“這也算是一種宣傳吧�！�

從灶臺走向舞臺，從服務(wù)游客到傳播文化，朱學(xué)的轉(zhuǎn)型，正是崆峒鎮(zhèn)從傳統(tǒng)旅游向“文旅融合”縱深發(fā)展的側(cè)影。

“流量”變“留量”

站在重振絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的十字路口，以崆峒山和崆峒文化為文旅核心，近年來，崆峒鎮(zhèn)把自然風(fēng)光、歷史遺存與民俗風(fēng)情精巧串聯(lián)。

作為崆峒武術(shù)的發(fā)源地，崆峒鎮(zhèn)將武術(shù)融入文旅血脈。每年一屆的崆峒武術(shù)大會已成為當(dāng)?shù)氐钠放苹顒�，以“文體旅康養(yǎng)融合”為主線，通過精彩賽事、武醫(yī)融合、俠文化體驗(yàn)等，架起一座聯(lián)通傳統(tǒng)與現(xiàn)代、本土與世界的武術(shù)之橋。

崆峒武術(shù)大會比賽現(xiàn)場（央廣網(wǎng)發(fā) 平?jīng)鍪腥诿襟w中心供圖）

每逢盛會，全國近20個(gè)省份、200余支代表隊(duì)的6000多名武術(shù)精英齊聚一堂，在傳統(tǒng)套路、競賽套路等項(xiàng)目中展開巔峰對決。

武術(shù)薪火代代相傳，今天，仍有約10萬平?jīng)鋈肆?xí)武。崆峒武術(shù)還跨越山海，在20余國開枝散葉，同時(shí)，吸引著越來越多武術(shù)愛好者赴崆峒“探源”，帶動了當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

崆峒鎮(zhèn)乘勢而為，通過完善夜間經(jīng)濟(jì)配套、開發(fā)特色文創(chuàng)產(chǎn)品等舉措，并精心打造文化體驗(yàn)項(xiàng)目，讓游客“半日游”擴(kuò)展為“過夜游”，甚至“多日游”。

過去，游客爬完崆峒山，多是吃頓飯便匆匆離去。現(xiàn)在，在崆峒，旅游不再只是看山看水，更可以開啟深度的沉浸式文化體驗(yàn)。在古鎮(zhèn)的非遺工坊里，可以圍坐在老師傅身邊，親手揉捏膠泥制作各種泥塑，或剪出一幅寓意吉祥的“崆峒山色”窗花……這種促游客從“旁觀者”到“參與者”的角色轉(zhuǎn)變，留住了游客腳步，也提升了旅游的附加值與人氣。

對此，朱學(xué)最有發(fā)言權(quán)。“就我從事農(nóng)家樂這幾年來看，很明顯的感受就是過夜的游客越來越多，旅游旺季的時(shí)候民宿一床難求�！毕瘛鞍肷狡隆边@樣的農(nóng)家樂，西溝村目前也已發(fā)展到14家。

朱學(xué)向游客推介當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)（央廣網(wǎng)記者 寇剛 攝）

“這是我們崆峒鎮(zhèn)自產(chǎn)的花椒，來自圓頂山，在數(shù)伏季節(jié)成熟，味麻得很�！泵鎸Σ粩嘣龆嗟挠慰停�朱學(xué)也嘗試推介銷售本地物產(chǎn)。起初他在農(nóng)家樂開設(shè)展臺，后來村里打造了游客服務(wù)中心，為產(chǎn)品集中展示搭建統(tǒng)一平臺，朱學(xué)便成了這里的常客。他一遍遍向游客介紹，沒有華麗的辭藻，但那份對家鄉(xiāng)物產(chǎn)發(fā)自內(nèi)心的自豪感，卻極具感染力。

這份真誠，延續(xù)到了游客接下來的體驗(yàn)和購買中。游客在品嘗了地道的饸饹面后，很自然地就想帶走一包本地的優(yōu)質(zhì)面粉；在體驗(yàn)了道醫(yī)推拿后，會對那些草藥包產(chǎn)生興趣……

崆峒古鎮(zhèn)游人如織（央廣網(wǎng)發(fā) 平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)融媒體中心供圖）

各方同向發(fā)力，小鎮(zhèn)的旅游消費(fèi)鏈條就這樣不斷延長，農(nóng)業(yè)、副業(yè)與旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)了無縫銜接，形成一條堅(jiān)實(shí)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈。數(shù)據(jù)呈現(xiàn)了這一變化，今年截至10月底，崆峒鎮(zhèn)接待游客近30萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游接待收入逾3200萬元。其中過夜游客占比超過五成。

“游客愿意住下來，意味著他們愿意花費(fèi)更多的時(shí)間去體驗(yàn)更深度的文化內(nèi)容，愿意在餐飲、住宿、購物等方面進(jìn)行更多消費(fèi)�！贬轻兼�(zhèn)文化專干李沂航說，這不僅僅是“流量”的勝利，更是“留量”的勝利，是崆峒鎮(zhèn)文旅融合產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)。

今日的崆峒鎮(zhèn)，正以文蘊(yùn)為魂、武風(fēng)為骨，在古韻與新聲的交響中，鋪展一幅“古道名山”、鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)代畫卷。

小鎮(zhèn)簡史：

崆峒鎮(zhèn)地處甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)西南部、涇河上游之濱，是古絲綢之路西出長安的重鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)總面積180.6平方千米，轄15個(gè)行政村97個(gè)村民小組，常住人口2.6萬人。

崆峒鎮(zhèn)文化底蘊(yùn)深厚，先后發(fā)掘仰韶、齊家文化遺址等30余處；旅游資源豐富，崆峒山、龍隱寺、平?jīng)鍪胁┪镳^等旅游景點(diǎn)鱗次櫛比。按照“民宿文旅+N”的發(fā)展模式，崆峒鎮(zhèn)構(gòu)建起“吃住行游購?qiáng)省币惑w化產(chǎn)業(yè)鏈。近年來，崆峒鎮(zhèn)先后獲評“全國特色景觀旅游名鎮(zhèn)”“全國最美康養(yǎng)小鎮(zhèn)”等榮譽(yù)。

崆峒古鎮(zhèn)一隅（央廣網(wǎng)記者 寇剛 攝）

總策劃：張軍 于鋒

總監(jiān)制：伍剛 宮歆慧

統(tǒng)籌：陶玉德

策劃：李紅笛

采制：寇剛

視頻：寇剛 李姝婷

鳴謝：平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)融媒體中心