央廣網(wǎng)合肥11月22日消息（記者鮑玉嬋 通訊員楊文峰）時值初冬，大別山區(qū)寒意漸濃，而霍山縣諸佛庵鎮(zhèn)石家河村的農(nóng)產(chǎn)品加工車間里卻暖意融融、香氣四溢。新晾的蘿卜條潔白如玉，與醇厚的梅干菜交織出獨特咸香，晾曬場上，村民們正手法嫻熟地翻動原料，為村集體新開拓的蘿卜干生產(chǎn)線備足“糧草”。這座靠梅干菜闖出名堂的村落，如今以“增項擴能”激活產(chǎn)業(yè)新動能，讓雙產(chǎn)聯(lián)動奏響集體經(jīng)濟增收強音。

近年來，石家河村的梅干菜產(chǎn)業(yè)聲名鵲起，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“金字招牌”。為進一步做強集體經(jīng)濟“基本盤”，村“兩委”審時度勢、精準(zhǔn)施策，錨定“雙鮮共舞”發(fā)展定位，在梅干菜加工產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的基礎(chǔ)上，果斷拓展蘿卜干加工新項目，通過“老產(chǎn)業(yè)奠基、新項目強鏈”的多元發(fā)展路徑，讓梅干菜的醇厚與蘿卜干的爽脆碰撞出增收火花，推動農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)向規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化邁進。

走進煥然一新的村集體經(jīng)濟加工廠，原料區(qū)內(nèi)，一批從北方優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)采購的蘿卜堆成“小山”�！拔覀兙�挑細選的北方蘿卜脆甜多汁，是加工蘿卜干的絕佳原料�！贝妩h支部書記韓邦旭拿起一根蘿卜介紹，“這批11月集中采購的原料，預(yù)計可加工蘿卜干近2萬斤，加上梅干菜產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定產(chǎn)出，今年兩大加工項目總產(chǎn)值將實現(xiàn)穩(wěn)步增長�！�

為確保新項目快速落地見效，村里依托成熟的“村集體+電商”運營模式，通過跨區(qū)域集中采購優(yōu)質(zhì)原料，有效破解本地種植的季節(jié)限制與土地資源瓶頸；同時，升級改造符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的加工車間，引進自動化清洗、風(fēng)干設(shè)備，快速構(gòu)建起“全國選料—標(biāo)準(zhǔn)化加工—品牌營銷”的蘿卜干產(chǎn)銷閉環(huán)鏈條，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品從加工車間直達消費市場。

“增項發(fā)展讓村集體經(jīng)濟跑出了加速度！”韓邦旭算了一筆“效益賬”：梅干菜作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，持續(xù)筑牢集體經(jīng)濟發(fā)展根基；新投產(chǎn)的蘿卜干產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)強勁，通過訂單農(nóng)業(yè)模式，首批產(chǎn)品已被市場預(yù)訂一空。更值得欣喜的是，標(biāo)準(zhǔn)化加工工藝的引入，讓蘿卜干出品率與優(yōu)品率大幅提升，產(chǎn)品附加值較單純銷售鮮蘿卜增長數(shù)倍，實現(xiàn)了“小蘿卜”變身“致富果”的蝶變。

產(chǎn)業(yè)橫向拓展，不僅壯大了集體經(jīng)濟，更讓村民實現(xiàn)“離土不離鄉(xiāng)”就業(yè)增收。從原料清洗、切條翻曬，到入味拌料、成品包裝，蘿卜干生產(chǎn)線的投產(chǎn)，為村內(nèi)40余名勞動力提供了穩(wěn)定就業(yè)崗位。“以前只做梅干菜，一年就忙那幾個月，現(xiàn)在冬天有蘿卜干加工的活，每月能多掙兩千多塊！”村民代從霞一邊翻動蘿卜條，一邊笑著算起增收賬，臉上滿是踏實的幸福感。

如今的石家河村，梅干菜與蘿卜干“雙鮮聯(lián)動”，正共同編織鄉(xiāng)村振興的美好圖景。談及未來規(guī)劃，韓邦旭信心滿懷：“下一步，我們將持續(xù)深化‘多點開花’戰(zhàn)略，在穩(wěn)固‘雙鮮’產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能、提升產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上，依托現(xiàn)有加工能力和銷售渠道，橫向拓展辣椒醬、泡菜等潛力品類，豐富產(chǎn)品矩陣；同時，著力打造集加工觀摩、電商直播、美食體驗于一體的特色產(chǎn)業(yè)綜合體，力爭實現(xiàn)村集體經(jīng)濟收入突破百萬元大關(guān)，讓村民的增收路越走越寬，日子越過越紅火！”